МУССОВЫЕ ТОРТЫ
Сникерс
(Шоколадный бисквит,мусс с арахисовой нугой ,шоколадное кремё или ганаш, нежный сливочно-ванильный мусс,жареный арахис в домашней соленой карамели.
Красный бархат
(Ванильный мусс с маскарпоне и сливочным сыром ,клубничное(малиновое или вишнёвое) компоте с кусочками ягод,бисквит красный бархат ).
Три шоколада
(Шоколадный бисквит , мусс из белого, молочного и тёмного шоколада).
Карамельная груша
(Бисквит магдалена ,карамелизированная груша в домашней карамели , ванильный мусс).
Вишневый йогурт
(Сливочный мусс,мусс с вишней ,вишнёвое компоте,бисквит классический).
Манго-маракуя -молочный шоколад (Шоколадный бисквит,мусс манго маракуя ,компоте с кусочками манго, шоколадный мусс).
Нежная малина
(Крем из малины,конфитюр из малины,бисквит Королевы Виктории,мусс ванильный с семенами ванили).
Шоколад-вишня
(Шоколадный бисквит, конфитюр вишня-малина(с кусочками ягод),вишневое кремё,нежный шоколадный мусс).
Малина-боб тонка
(Бисквит Джоконда,конфитюр с кусочками малины,малиновый мусс ,мусс с бобами тонка).
Муссовый медовик
(Нежные медовые коржи из домашнего Сибирского мёда, мусс сметанный с маскарпоне и сливками,также можно добавить слой из малины или абрикоса).
Фисташка -клубника
(Клубничный крем,клубничное компоте с кусочками ягоды,фисташковый мусс ,бисквит красный бархат).
Фисташка-малина
(Фисташковый мусс,малиновое компоте,малиновый крем, нежный мусс с фисташкой маскарпоне).
Диабелла
(Шоколадный бисквит,ганаш на молочном шоколаде с фундуком и кусочками бисквита ,баварский мусс с белым шоколадом и фундуком).
Морковный
(Морковные коржи с корицей,цедрой апельсина и грецким орехом , мусс сливочный,домашняя карамель).
Малина пломбир (Бисквит Джоконда ,малиновое компоте с ягодами малины и малиновый мусс,ванильный мусс пломбир).
Клубника-манго
(Мусс из манго,мусс из клубники,компоте манго-клубника,миндальный бисквит).
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Красный бархат
(Нежный шифоновый бисквит с лёгкой шоколадной ноткой ,сливочный сырный крем,прослойка на выбор из•клубничного ,•малинового ,•вишневого компоте с добавлением цельной ягоды,ягодный чизкейк).
•Клубничный пломбир
(Клубничный мусс,клубничный конфитюр с кусочками свежей ягоды,сливочный крем,бисквит ванильный).
Шоколад-малина
(Влажные и сочные шоколадные бисквиты на французском какао, малиновая начинка с ягодами,чизкейк или мусс малиновый,сливочно-сырный крем,сливочный шоколадный крем).
Фисташка-малина
(Фисташковый бисквит,малиновый конфитюр с кусочками малины,малиновый мусс или чизкейк с ягодами малины,сливочный крем).
Молочная нежность
(Тонкие коржи на основе сгущённого молока,крем из маскарпоне и сливок с добавлением ягод и фруктов на выбор).
Ванильный рай TOP
(Ванильный шифоновый бисквит ,нежный сливочный крем ,конфитюр с малиной,клубникой,чёрной смородиной,персиковый(на выбор),ягодный чизкейк).
Морковный
(Морковные коржи с орехами пекан,апельсиновой цедрой и черносливом,сливочный сырный крем или сметанный крем,прослойка карамель).
Медовик
(Нежные медовые коржи из домашнего сибирского мёда,крем сметанный с маскарпоне и сливками).
Сникерс А-ля
(Шоколадный бисквит на французском какао,домашняя карамель с жаренным дробленным арахисом,бельгийская вафля,мусс на молочном шоколаде, сливочно-сырный крем с добавлением арахисовой пасты,нуга по вкусу (на ваше усмотрение).
Рафаелло А-ля
(Нежный ванильный бисквит с кокосовой стружкой и миндальной мукой,крем на основе белого шоколада с кусочками жаренного миндаля и с хрустящей бельгийской вафлей, сливочно-сырный крем с добавлением пюре кокоса).
Шоколад-карамель-орехи TOP
(Шифоновый шоколадный бисквит ,домашняя карамель,сливочный крем, орехи на выбор(миндаль,арахис ,пекан,фундук ,грецкий орех, макадамия).
Карамельный
(Тонкие карамельные бисквиты,крем из маскарпоне и сливок,клубничный конфитюр с кусочками клубники,чизкейк).
Классический с клубникой ,малиной (Нежнейший шифоновый бисквит , нежный сливочный крем на основе сливок, конфи из клубники или малины ,ягодный чизкейк).
Тропический с манго-маракуйей
(Шоколадный бисквит,сливочный крем на основе белого шоколада,конфитюр манго-маракуйя с кусочками манго и малины,мусс манго).
Чёрный лес
(Сочные шоколадные шифоновые бисквиты,вишнёвый крем,кусочки вишни,сливочный крем, шоколадный ганаш).
Прага по ГОСТу
(Шоколадный бисквит,заварной крем на основе сливочного масла,абрикосовый джем,шоколадная помадка).
Ферреро А-ля
(Влажный шоколадный бисквит с молочной пропиткой,прослойка вафельной крошки и фундука в белой шоколадной глазури,шоколадный мусс,шоколадный сливочный крем).
Торт Полет по ГОСТу
Торт Наполеон
(Заварной крем со сливками,слоеные коржи).
Торт ОРЕО
(Нежный шоколадный бисквит,пропитанный пломбиром ,чизкейк с кусочками печенья Орео,Сливочно-сырный крем ,сливочно-шоколадный крем).
ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЕ
В этом разделе я хочу подробно написать какие виды десертов в стакане я могу приготовить для вас:
•Три шоколада
(Мусс на основе молочного,тёмного и белого шоколада,бисквит шоколадный).
•Нутелла
(Шоколадный бисквит,лёгкий крем с натуральной ванилью,свежая клубника ,малина и сверху ганаш на молочном шоколаде).
•Панна-Котта с малиновым/клубничным/манговым конфитюром и с добавлением свежей ягоды.
•Тирамису
(Нежный крем на основе маскарпоне и сливок,свежая малина,домашнее савоярди,пропитанные в кофе).
• Десерт А-ля Сникерс
(Шоколадный бисквит,жареный дробленный арахис с домашней карамелью ,сливочный крем с добавлением арахисовой пасты,ганаш на молочном шоколаде).
•Шоколадный лес с вишней
(Шоколадный бисквит,вишнёвое компоте с кусочками вишни,сливочно-сырный и шоколадный крем).
•Шоколадный лес с малиной
(Шоколадный бисквит,малиновое компоте с кусочками малины,сливочно-сырный и шоколадный крем).
•Красный бархат
(Сливочный крем с маскарпоне или сырным сыром,бисквит красный бархат и ягодная начинка(малина,вишня,клубника).
•Два шоколада+малиновый мусс
(Мусс из молочного шоколада,мусс из белого шоколада,мусс малиновый ,бисквит шоколадный или ванильный).
•Морковный десерт
(Морковный бисквит с орехом пекан и черносливом,сливочно-сырный крем и карамель).
•Ванильный десерт
(Ванильный бисквит ,малиновый (клубничный) конфитюр с кусочками малины(клубники),малиновый(клубничный)крем,сливочный крем).
•Манго-маракуйя
(Конфитюр манго с кусочками манго, шоколадный бисквит,мусс сливочный на белом шоколаде,мусс манго-маракуйя).
•Клубничный пломбир
(Клубничный мусс,клубничный конфитюр с кусочками свежей ягоды,сливочный крем,бисквит ванильный).
•Фрезье
•Фисташковый с клубникой
(Фисташковый мусс,свежая клубника,бисквит красный бархат).
•Десерт кокосовый (Малибу)
(Кокосовый мусс с ликёром Малибу,кокосовой стружкой,ванильный бисквит,свежая ягода).
•Десерт Раффаэлло
(Нежный ванильный бисквит с кокосовой стружкой и миндальной мукой,крем на основе белого шоколада с кусочками миндаля и с хрустящей бельгийской вафлей, сливочно-сырный крем с добавлением пюре кокоса).
•Фисташка-малина
(Фисташковый нежный бисквит,малиновый конфитюр,свежая ягода ,нежный сливочный крем с лёгкой ноткой фисташки на основе маскарпоне).
•Медовик
(Сметанный крем со сливками,нежные медовые коржи).
•Наполеон
(Заварной крем со сливками,слоёные коржи).
•Муссовый десерт Фисташка-клубника (фисташковый мусс,клубничное кремё ,клубничное кули ,крамбл с пралине ,белым шоколадом и вафлей, основа красный бархат )
•Пирожное Анна Павлова
(Безе ,сливочный крем,конфитюр ягодный,свежие ягоды).
•Зефир домашний натуральный
(яблоко,малина,вишня,черная смородина)
•Клубника в бельгийском белом/молочном/темном шоколаде с декором.
Декор: шоколадные фигурки , шоколадные бусины,орехи,воздушный рис,сублимированные ягоды,пищевое золото,кокосовая стружка, пищевое кружево,вафельная крошка , вафли ,сушеная чайная роза ,ягоды )
* В стоимость десертов включен декор и шоколадные фигурки, упаковка.
Можно заказать любое количество десертов 6,12,18 ,24 и т.д.
* В стоимость торта не включены топперы,цветы,пряники и сложный декор